Kamis, 29 Desember 2011

Resep Kue: Sawut Singkong

angan anggap remeh sajian singkong yang satu ini. Meskipun bahannya sederhana tetapi rasa kenyal gurihnya bakal mengusik lidah. Apalagi jika dinikmati bersama secangkir teh hangat.




Bahan:
1 kg singkong yang baru
1 sdt garam
½ sdt vanili
2 lembar daun pandan, potong-potong
100 g gula merah, sisir halus

Taburan:
100 g kelapa parut panjang, kukus dengan sedikit garam

Cara membuat:

  1. Kupas singkong, serut kasar-kasar.
  2. Aduk singkong serut dengan garam dan vanili hingga rata.
  3. Taruh dalam wadah, beri potongan daun pandan dan taburi dengan irisan gula merah.
  4. Kukus dalam kukusan panas hingga matang.
  5. Angkat dan sajikan dengan kelapa parut.
Untuk 12 porsi

0 komentar:

Posting Komentar